Avant tout, le murailler est un spécialiste des maçonneries à pierre sèche. Ainsi, il intervient dans la construction et la restauration des murs de soutènement, la construction ou la rénovation des restanques, de clôture et des bâtis en pierre. Le murailler assemble des moellons tout-venant de pierre, bruts ou ébauchés. Les pierres sèches sont posées sans mortier et l’empilement des pierres ne doit rien au hasard. Le murailler doit parfois tailler les pierres pour un ajustement parfait assurant ainsi la solidité du mur ou de la restanque.
Cette technique ancestrale a fait ses preuves dans le temps.
Dans de nombreuses régions, comme dans notre région Paca, les murailles ou « restanques » permettaient les cultures en terrasse sur des terrains plus ou moins vallonnés.
En permettant de retenir les terres et l’eau sur les terrasses, les restanques ont été un moyen de lutte efficace contre l’érosion provoquée par les déboisements importants des siècles précédents.
En conséquence, préserver et restaurer les restanques, qui façonnent nos paysages depuis des siècles, présente de nombreux avantages :
- La sauvegarde de notre patrimoine et la conservation d’un paysage harmonieux
- La régulation de l’écoulement des eaux pluviales
- Facilite l’infiltration des eaux dans le sol
L’absence de liant entre les pierres permet de réutiliser celles-ci à l’infini, ne créant aucun déchet superflu, l’empreinte carbone est de zéro. La pierre sèche représente ainsi une technique respectueuse de son environnement.
Pour conclure, en plus d’être complétement écologique, la restauration des restanques est économique et durable.